为什么芹菜被称为感光植物（西芹是感光蔬菜吗）

不是。

感光食物：田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜和红豆等。这些食物都含有感光类物质，大量食用后，持续接受阳光照射，皮肤易出现红斑、丘疹、水疱、色素沉淀等现象。日晒前不宜过度食用。

除此之外，还需要注意光敏性食物。

光敏性食物就是在食用之后，容易引发日光性皮炎的一种食物，因为其中含有一定的光敏性物质，如果在食用之后就进行强光的照射的话，就会引发皮肤出现了红肿，瘙痒，甚至出现明显的红疹，灼烧和严重的刺痛感的出现。举例来说，光敏性食物主要是一些叶绿素含量比较高的食物，比如说雪菜，苋菜，芥菜，在水果中，有一些柠檬，橘子等，以及虾类鱼类等。

扩展资料：

想防晒必吃十种食物

1、西兰花。西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。

2、西红柿。美国洛杉矶皮肤科专家安妮·邱博士表示，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。德国一项近期研究发现，除了新鲜西红柿之外，吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。

3、椰子油。椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的饱和脂肪也可预防皮肤受到阳光紫外线的损害。美国纽约健康研究中心主任弗兰克·李普曼博士表示，适当吃椰子油可以保护肌肤。

4、枸杞。多项动物实验发现，枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化，缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。

5、咖喱。咖喱内的姜黄素是一种多酚类物质，能防止紫外线导致的细胞受损和细胞凋亡，从而达到护肤的效果。

6、绿茶。邱博士表示，绿茶富含抗氧化剂，常喝绿茶可使因日晒而导致皮肤损伤、松弛和粗糙的危险降低1/3。

7、橙子。维生素C是“永远的美肤佳品”。橙子等柑橘属水果富含维生素C，有助于防止紫外线，减少晒伤导致的皮炎。多摄入维生素C还有助于增强皮肤角质，保持皮肤弹性。

8、蘑菇。蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。

9、黑巧克力。巧克力内富含多种抗氧化物，如可可多酚和类黄酮等，适量摄入可减少有害紫外线伤害，预防皮肤癌。

10、羽衣甘蓝。李普曼博士表示，羽衣甘蓝含有大量的β胡萝卜素，有助于防晒抗氧化，增强皮肤抵抗力。

参考资料来源：人民网—五一出行防晒 少吃这些感光食物

什么是感光性植物？

很多植物在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些植物之后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。这种植物就是感光植物。

含有光敏性物质的植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根 、柠檬、白萝卜、香菜、韭菜等都含有感光物质等，这都属于感光植物．

美白饮食最重要的一点就是要少吃感光植物。所谓感光植物就是植物内的化学物质有助于紫外线的吸收，而紫外线正是让肌肤变黑、长斑的元凶之一!芹菜、香菜、白萝卜之类的就属于感光蔬菜，会使色素沉着。反过来说，要吃些什么东西才有助于美白呢？除了含大量维生素C的水果、蔬菜，如樱桃、柠檬、奇异果、草莓与菠萝等之外，高丽菜、青椒、花椰菜、地瓜、番茄、糙米、燕麦、黄豆芽、豌豆等，内含丰富的多种维生素，直接或间接有助于美白作用，也是最好的美白蔬果。

睡芹菜加工过程中可能会变黑，这是由于芹菜中的多酚和抗氧化剂在热量的作用下而发生的变化，变黑的程度取决于加工时间和火候的控制。因此建议您仔细控制加工时间和温度，以防止芹菜变黑。

治疗癫痫的医院哪里最好

昆明治癫痫病价格是多少

黑龙江治疗癫痫医院

宁夏癫痫病医院

南昌癫痫病医院